Recipes
بان كايك

بان كايك

.

طريقة التحضير

خطوة 1

سخن الفرن على ٢٠٠ درجة. احتفظي بورقة خبز أو طبق عازل للحرارة وجاهزين ±بقاء الفطائر المطبوخة دافئة في الفرن. في وعاء صغير ، ً اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح معا. اجلس جانبا.

خطوة 2

في وعاء متوسط ، اخفقي الحليب والزبدة (أو الزيت) والبيض. أضف المكونات الجافة إلى خليط الحليب. خفقت حتى تتبلل فقط (لا تفرط (في الخلط ؛ بعض الكتل الصغيرة لا بأس بها).

خطوة 3

سخني مقلاة كبيرة (غير لاصقة أو من الحديد الزهر) أو صينية ِ على وسط. اطو ورقة من المناديل الورقية إلى النصف ، ثم رطبها بالزيت ؛ افركي المقلاة بعناية بمنشفة ورقية مدهونة بالزيت

خطوة 4

لكل فطيرة ، ضعي ٢ إلى ٣ ملاعق كبيرة من الخليط في مقلاة ، باستخدام ظهر الملعقة لتوزيع الخليط على شكل دائري (يجب أن تكوني قادرة على وضع ٢ إلى ٣ ملاعق كبيرة في مقلاة كبيرة)

خطوة 5

اطبخي حتى يظهر على سطح الفطائر بعض الفقاعات ً ويتفجر القليل منها ، من دقيقة إلى دقيقتين. اقلبه جيدا بملعقة رفيعة ، واتركه حتى يتحول إلى اللون البني على الجانب السفلي ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين أخرى. نقل إلى صفيحة خبز أو طبق ؛ غطيها بشكل غير محكم بورق المنيوم ، ودفئها في الفرن تواصل مع المزيد من الزيت والعجين المتبقي. (سيكون لديك ١٢ إلى ١٥ فطيرة بان كيك.) قدميها دافئة مع الطبقة المرغوبة

مكونات

  • 1 كوب
  • 2 ملعقة طعام مترو سكر1 ك
  • 2 ملاعق صغيرة جرينز بيكينج بودر 100 جم
  • 1/2 ملعقة صغيرة أيزيس ملح 70جم
  • 1 كوب جهينه حليب نصف دسم 1 ك
  • 2 ملاعق كبيرة و مذابة لورباك زبدة 100 جم
  • 1 اورجانيك بيض احمر 18 ق
  • 1 ملعقة طعام كريستال زيت ذرة 900 مل
  • 1 ملعقة طعام ايزيس عسل زهرة البرسيم 900 جم

11.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

مترو سكر1 ك

9.5 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

جرينز بيكينج بودر 100 جم

10.5 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

أيزيس ملح 70جم

10.5 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

جهينه حليب نصف دسم 1 ك

17.25 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

لورباك زبدة 100 جم

27.95 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

اورجانيك بيض احمر 18 ق

49.5 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

كريستال زيت ذرة 900 مل

32.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

ايزيس عسل زهرة البرسيم 900 جم

97.75 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون