Recipes
روست بيف

روست بيف

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: ساعة و نصف

عدد الأفراد: 8


مكونات

·         عرق لحم بارد (مربوط)

·         فصوص ثوم

·         2 ملعقة كبيرة ملح

·         2 ملعقة كبيرة فلفل

·         روزماري

·         2 ملعقة كبيرة زبدة

·         2 ملعقة كبيرة زيت

·         1 كوب مرقة لحم

·         ½ كوب عصير عنب

·         1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

·         1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

·         ½ ملعقة صغيرة بشر البرتقال

·         باذنجان صغير

·         بطاطاس صغيرة

·         جزر (مقطع)

طريقة التحضير

خطوة 1

1. في وعاء كبير تضاف مرقة اللحم و عصير العنب و بشر البرتقال و الروزماري و بودرة الثوم و بودرة البصل و الملح و الفلفل و يقلبوا.

خطوة 2

2. تشق شقوق صغيرة في اللحم و يوضع فصوص الثوم فيها ثم يرش بعض الملح و الفلفل.

خطوة 3

3. يسخن بعض الزيت و الزبدة في مقلاة كبيرة و يشوح اللحم من جميع الجوانب و يضاف عودين من الروزماري.

خطوة 4

4. ينقل اللحم في صينية و يضاف الباذنجان والبطاطس و الجزر ثم تصب التتبيلة على اللحم.

خطوة 5

5. تغطى الصينية بورق ألومنيوم و توضع في الفرن على 180 درجة لمدة ساعة ونصف و تقدم.

مكونات

  • - جزر 1ك
  • فصوص ثوم بلدى 1 ك
  • - روزمارى 100جم
  • 1 كوب فاين فودز مرقة لحم 8قطعة
  • 1\2 كوب لمار عصير عنب أحمر طبيعى 1 لتر
  • 1 معلقة صغيرة متروثوم بودر ملاحة 75 جم
  • 1 معلقة صغيرة متروبصل بودره ملاحة 75 جم
  • - طبيعى بطاطس بيبى 500جم
  • - بايولاند بذنجان عروس حيوى 500جم
جزر 1ك

16.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

ثوم بلدى 1 ك

39.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

روزمارى 100جم

8.75 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

فاين فودز مرقة لحم 8قطعة

3.85 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

لمار عصير عنب أحمر طبيعى 1 لتر

23.5 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

متروثوم بودر ملاحة 75 جم

17.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

متروبصل بودره ملاحة 75 جم

15.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

إنتهى من المخزن
طبيعى بطاطس بيبى 500جم

19.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

بايولاند بذنجان عروس حيوى 500جم

14.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون