Recipes
الفتة

الفتة

المقادیر:

رز أبیض

قطع خبز مقلیة

لحم بقري من منطقة الساق

4 طماطم متوسطة الحجم

صلصة طماطم

بصلة متوسطة الحجم

سمنة

زیت عباد الشمس

ملح و فلفل

3 فصوص ثوم

1/2 معلقة صغیرة بودرة ثوم

1/2 معلقة صغیرة بودرة بصل

1/2 معلقة صغیرة بابریكا

2 قرنفل الھیل

2 ورق اللورا

3 معالق خل كبیرة  

طريقة التحضير

خطوة 1

- نضیف معلقة كبیرة زیت زیتون و سمنة في مقلایة متسخنة ونقلي اللحمة لحد ما لونھا یبقى بني في نفس المقلایة وعلى نار ھادیة ، ضیفي 3 فصوص ثوم مفرومة مع كل التوابل و معلقة صغیرة من صلصة الطماطم وقلبي

خطوة 2

- ضیفي معلقة كبیرة من السمنة و رجعي اللحمة تاني للمقلایة

خطوة 3

- ضیفي بصلة متوسطة الحجم و قلبي

خطوة 4

- ضیفي مرق اللحمة

خطوة 5

-و سیبیھ یغلي على نار متوسطة، و وطي النار و سیبي اللحمة تتطبخ لمدة ساعتین على الأقل

خطوة 6

- سخني المقلایة على نار متوسطة مع معلقة كبیرة سمنة و معلقة كبیرة ثوم مفروم

خطوة 7

- ضیفي 2 معلقة كبیرة من صلصة الطماطم و قلبي كویس مع الثوم المفروم

خطوة 8

- ضیفي عصیر الطماطم لصلصة الطماطم و قلبي

خطوة 9

- سیبیھا على نار متوسطة-ھادیة عشان تتقل

خطوة 10

- لما الصوص یتقل، ضیفي 3 معالق خل كبیرة

خطوة 11

- تبلي الصوص بالملح و الفلفل

خطوة 12

- جمعي مكونات الفتة في طبق التقدیم

مكونات

  • - الضحى ارز فاخر 1 ك
  • - مكعبات موزه كندوز1ك
  • - طماطم بلدي 1ك
  • - فيرن سمن 1800 جم
  • - هلا زيت عباد الشمس 750مل
  • - ثوم بلدى 1 ك
  • - متروثوم بودر ملاحة 75 جم
  • - متروبابريكا ملاحة 75 جم
  • - متروبصل بودره ملاحة 75 جم
  • - متروحبهان ملاحة 40جم
  • - هاينز خل أبيض 1 لتر
الضحى ارز فاخر 1 ك

13.95 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

8.4%
مكعبات موزه كندوز1ك

174.99 جنية

190.99جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

طماطم بلدي 1ك

7.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

فيرن سمن 1800 جم

299.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

هلا زيت عباد الشمس 750مل

16.75 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

ثوم بلدى 1 ك

39.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

متروثوم بودر ملاحة 75 جم

17.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

متروبابريكا ملاحة 75 جم

11.5 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

متروبصل بودره ملاحة 75 جم

15.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

متروحبهان ملاحة 40جم

45.99 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون

هاينز خل أبيض 1 لتر

9.75 جنية

remove
minus plus

طلب أكثر مما في المخزون